Tham dự Hội nghị có: ông Trần Văn Ngọc, Phó Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hải Phòng; đại diện lãnh đạo các cơ quan, đơn vị liên quan và hơn 200 đại biểu là công chức phụ trách quản lý lĩnh vực văn hóa xã hội; đại diện các tổ chức, cá nhân kinh doanh món ngon, ẩm thực đường phố, quà tặng du lịch, đặc sản địa phương và đơn vị kinh doanh lữ hành, vận tải trên địa bàn TP. Hải Phòng.
Phó Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hải Phòng Trần Văn Ngọc phát biểu khai mạc Hội nghị.
Hội nghị nhằm hỗ trợ, hướng dẫn các chủ thể kinh doanh ẩm thực đường phố và đơn vị liên quan trên địa bàn TP. Hải Phòng nâng cao kỹ năng bán hàng và văn hóa ứng xử phục vụ khách du lịch, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động kinh doanh; nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch Foodtour Hải Phòng, đưa Foodtour trở thành một trong những sản phẩm du lịch hấp dẫn của địa phương và hướng tới xây dựng thương hiệu “Hải Phòng - thành phố ẩm thực”.
Đại diện các tổ chức, cá nhân kinh doanh món ngon, ẩm thực đường phố tham dự Hội nghị.
Tại Hội nghị, các đại biểu được các chuyên gia của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Phòng, Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng, Công ty Truyền thông Vitamin Network, Công ty TNHH Grap tập huấn, hướng dẫn công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh ẩm thực đường phố; thực hiện bộ quy tắc ứng xử văn minh du lịch.
Song song với đó, các đại biểu được hướng dẫn kỹ năng quảng bá, giới thiệu thu hút khách trên nền tảng mạng xã hội (Tiktok, Facebook): kỹ năng quay dựng video, chụp hình, viết nội dung và thủ thuật thu hút, gia tăng lượt tiếp cận…; hướng dẫn thực hiện chuyển đổi số, vận hành hiệu quả, và tăng trưởng doanh thu qua nền tảng kinh doanh trực tuyến.
Đồng thời, chia sẻ bí quyết tăng trưởng doanh thu từ các bài học thực tế và ký cam kết tham gia Chương trình Du lịch ẩm thực đường phố (Foodtour) Hải Phòng với các tiêu chí nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, niêm yết giá cả rõ ràng…
Ông Nguyễn Xuân Chiến, Phó Chi Cục Trưởng Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm - Sở Y tế Hải Phòng cung cấp thông tin.
Thông qua Hội nghị, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hải Phòng mong muốn các tổ chức, cá nhân kinh doanh món ngon, ẩm thực đường phố, quà tặng du lịch, đặc sản địa phương và đơn vị kinh doanh lữ hành, vận tải trên địa bàn thành phố sẽ tiếp thu được những kiến thức bổ ích và kỹ năng cần thiết để không chỉ cải thiện, nâng cao chất lượng dịch vụ phục vụ của đơn vị mình mà còn chung tay góp phần quảng bá hình ảnh người Hải Phòng thân thiện, mến khách.
