Gìn giữ nét đẹp truyền thống gói bánh chưng ngày Tết cổ truyền.
Trong nhịp sống hiện đại, cùng với đó là những bộn bề ngày cuối năm do đó, nhiều người đã lựa chọn việc mua bánh chưng ngày Tết thay vì gói bánh. Tuy vậy, cùng với nhiều làng quê, tại xã Tân Hương, (huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) vẫn giữ gìn phong tục gói bánh chưng xanh ngày Tết.
Theo anh Trần Đình Thu (thôn Tân Nhân, xã Tân Hương huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) chia sẻ. “Dịp Tết đến Xuân về, mặc dù nhiều cửa hàng bày bán sẵn bánh chưng nhưng gia đình tôi vẫn lựa chọn việc gói bánh để dâng lên bàn thờ cúng ông bà, tổ tiên. Bởi đối với gia đình tôi, việc gói bánh chưng không chỉ là một nét đẹp văn hóa mà trong đó còn chứa nhiều ký ức của tuổi thơ, những hình ảnh ngày xưa được ngồi quây quần bên nhau gói bánh chưng dịp cuối năm lại ùa về”.
Để làm ra những chiếc bánh chưng đẹp, đòi hỏi sự tỉ mỉ của người gói từ khâu cắt lá cho đến khâu buộc bánh.
Anh Trí Nguyễn (thôn Tân Nhân, xã Tân Hương) chia sẻ thêm. “Trong nhịp sống hiện đại, giường như ngày Tết cổ truyền đang dần bị mai một do thời gian, vì vậy để giữ gìn và phát huy những truyền thống tốt đẹp ngày Tết. Gia đình tôi vẫn luôn gìn giữ những hoạt động trong ngày Tết cổ truyền như: Dựng cây nêu, gói bánh chưng, bánh tét…
Bánh chưng sau khi được gói hoàn thiện sẽ được mang đi nấu từ 7 đến 8 tiếng.
HOÀNG NGHĨA
