/ Nhịp cầu doanh nghiệp
/ WinMart ra mắt hệ thống phòng kiểm nghiệm ATTP, đảm bảo cung ứng hàng hóa dịp Tết

WinMart ra mắt hệ thống phòng kiểm nghiệm ATTP, đảm bảo cung ứng hàng hóa dịp Tết

13/02/2026 08:37 |

(LSVN) - WinMart vừa ra mắt hệ thống phòng kiểm nghiệm an toàn thực phẩm (ATTP) tại Bắc – Trung – Nam. Động thái này đã khẳng định cam kết kiểm soát chặt chẽ chất lượng hàng hóa trước khi đến tay người tiêu dùng, đồng thời cho thấy sự chủ động trong việc bảo đảm nguồn cung an toàn, ổn định trong dịp Tết.

Phòng kiểm nghiệm đầu tiên đã đi vào hoạt động từ ngày 6/12/2025 tại WinMart Thảo Điền (TP.HCM), tiếp đó là 2 phòng lab đặt tại WinMart Times City (Hà Nội) và WinMart Đà Nẵng. Hệ thống được đầu tư đồng bộ với trang thiết bị hiện đại, vận hành theo định hướng tiêu chuẩn quốc tế ISO/IEC 17025. 

Hệ thống phòng lab được đầu tư bài bản về hạ tầng, máy móc và nhân sự của WinMart.

 Hệ thống phòng lab được đầu tư bài bản về hạ tầng, máy móc và nhân sự của WinMart.

Theo đại diện WinMart, mỗi tháng hệ thống phòng lab thực hiện phân tích tối thiểu 1.000 mẫu thực phẩm được lấy ngẫu nhiên từ các siêu thị WinMart và cửa hàng WinMart+/WiN trên toàn quốc. Các mẫu được kiểm nghiệm theo nhóm chỉ tiêu vi sinh và hóa lý, nhằm phát hiện sớm các nguy cơ tiềm ẩn như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh cấm, độc tố nấm mốc, hóa chất bảo quản ngoài danh mục cho phép… Quy trình kiểm nghiệm được thực hiện khép kín từ khâu lấy mẫu – phân tích – báo cáo kết quả, đảm bảo tính chính xác, minh bạch và kịp thời xử lý nếu phát hiện rủi ro.

Việc chủ động xây dựng hệ thống phòng kiểm nghiệm nội bộ giúp WinMart nâng cao năng lực quản trị chất lượng, không phụ thuộc hoàn toàn vào các đơn vị kiểm định bên ngoài, đồng thời rút ngắn thời gian phản hồi. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và độ an toàn của thực phẩm, đây được xem là bước đi chiến lược nhằm củng cố niềm tin thị trường.

Các sản phẩm tươi như thịt, thủy sản được WinMart đảm bảo chất lượng tươi mới mỗi ngày.

 Các sản phẩm tươi như thịt, thủy sản được WinMart đảm bảo chất lượng tươi mới mỗi ngày.

Song song với việc siết chặt kiểm soát chất lượng, WinMart/WinMart+/WiN cũng chủ động chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết từ rất sớm. Theo ông Nguyễn Văn Chiến – Giám đốc Siêu thị WinMart Thăng Long, từ cuối tháng 1/2026 đến nay, sức mua trên toàn hệ thống tiếp tục tăng trưởng hai chữ số trên phạm vi toàn quốc. “So với cùng kỳ Tết năm trước, doanh thu toàn hệ thống tăng hơn 23%, phản ánh nhu cầu mua sắm Tết vẫn duy trì ở mức cao dù người tiêu dùng có xu hướng cân nhắc chi tiêu kỹ lưỡng hơn”, ông Chiến cho biết.

Nhu cầu tiêu dùng dịp Tết vẫn tập trung vào các nhóm hàng truyền thống như bánh kẹo, đồ uống, thực phẩm thiết yếu phục vụ bữa ăn gia đình. Để đáp ứng xu hướng này, danh mục hàng hóa Tết năm nay được xây dựng phong phú, ưu tiên các thương hiệu uy tín, mẫu mã đa dạng, phù hợp cả nhu cầu tiêu dùng và biếu tặng.

Hàng hóa Tết phong phú tại WinMart+.

 Hàng hóa Tết phong phú tại WinMart+.

Đáng chú ý, trong dịp Tết 2026, WinMart và WinMart+/WiN tiếp tục triển khai chương trình bình ổn giá, cam kết duy trì nguồn cung dồi dào và giá cả ổn định trước, trong và sau Tết. Các mặt hàng tươi sống thiết yếu không điều chỉnh tăng giá trong suốt giai đoạn cao điểm. Giá bình quân nhóm thịt duy trì quanh mức 145.000 đồng/kg; nhóm thủy hải sản dao động từ 140.000 – 162.000 đồng/kg trong giai đoạn từ tháng 11/2025 đến tháng 2/2026.

Ở nhóm rau củ – trái cây, bên cạnh nhiều mặt hàng giữ giá ổn định, một số sản phẩm còn ghi nhận xu hướng giảm cận Tết. Cụ thể, ớt chuông giảm 40%, cà chua đỏ giảm 45%, góp phần giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi tiêu trong bối cảnh chi phí sinh hoạt tăng cao.

Các sản phẩm đồ khô, thực phẩm thiết yếu như gạo, dầu ăn, nước mắm được bán với giá ưu đãi.

 Các sản phẩm đồ khô, thực phẩm thiết yếu như gạo, dầu ăn, nước mắm được bán với giá ưu đãi.

Các chương trình khuyến mãi cũng được đẩy mạnh trên toàn hệ thống. WinMart triển khai chương trình “Ngôi Sao Sắm Tết”, trao tặng xe hàng quà Tết cho khách hàng có hóa đơn mua sắm tích lũy cao nhất. Trong khi đó, WinMart+/WiN áp dụng loạt ưu đãi từ 4/2 đến 24/2/2026 với mức giảm giá lên tới 50%, tập trung vào nhóm đồ uống, bánh kẹo, hộp quà Tết cùng nhiều chương trình mua 2 tặng 1, mua 1 tặng 1.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng làm việc chặt chẽ với các nhà cung cấp nhằm tối ưu chi phí, đặc biệt ở các mặt hàng thiết yếu như gạo, dầu ăn, dầu gạo… Riêng mặt hàng gạo, sản lượng dự kiến tăng 20% so với năm trước để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao trong dịp Tết.

Chương trình Tết Masan - Tết Vàng Đủ Vị.

 Chương trình Tết Masan - Tết Vàng Đủ Vị.

Với việc đồng thời siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm, duy trì bình ổn giá và chủ động nguồn cung, WinMart cho thấy sự chuẩn bị toàn diện cho mùa cao điểm Tết 2026. Hệ thống phòng kiểm nghiệm ATTP không chỉ là cam kết về chất lượng, mà còn là nền tảng để doanh nghiệp củng cố niềm tin người tiêu dùng, góp phần xây dựng thị trường bán lẻ minh bạch và bền vững.

 

THẾ TOÀN