(LSO) - Những ngày vừa qua, các cán bộ, chiến sĩ ở Khung cách ly T3 cùng chị em Hội phụ nữ Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thừa Thiên - Huế, Hội phụ nữ các địa phương đang ngày, đêm thầm lặng nấu những bữa cơm ngon, canh ngọt, góp phần giúp những công dân trở về từ vùng dịch an tâm thực hiện cách ly, cùng nhau vượt qua đại dịch.
Ghi nhận vào thời điểm 4h sáng, khi mọi người vẫn còn say trong giấc ngủ, các chiến sĩ tại Khu cách ly T3 đã chào ngày mới với việc bắt tay vào chuẩn bị nhu yếu phẩm để kịp phục vụ bữa sáng vào lúc 6h cho gần 900 công dân đang thực hiện cách ly ở đây.
Cứ thế mỗi người mỗi công việc, mỗi nhiệm vụ khác nhau: Người chặt thịt, nhặt rau, hàng ngàn suất ăn sáng thơm ngon luôn luôn sẵn sàng phục vụ cho các công dân ở khu cách ly. Khi các suất ăn được đóng gói, phân phát cẩn thận bởi những chiến sĩ mặc đồ bảo hộ vừa xong cũng là lúc Hội phụ nữ Bộ chỉ huy quân sự tỉnh, các đoàn viên, Hội phụ nữ huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên – Huế đến gian bếp, tiếp sức cùng các cán bộ, chiến sĩ hoàn thành 2 bữa ăn chính trong ngày. Nhiều chị đã bỏ công việc đồng áng sang một bên, để tập trung lo cho những bữa ăn của các công dân đang thực hiện thời gian cách ly.
Theo chị Phan Thị Ny Ny, Phó Bí thư đoàn xã Phú Hải, huyện phú Vang, chia sẻ. “Trong đại dịch Covid-19 Đoàn xã Phú Hải chúng tôi tuy bận nhiều công việc nhưng đã tranh thủ mỗi ngày lên hỗ trợ và giúp các chiến sĩ hoàn thành các bữa ăn, mong muốn góp một phần công sức nhỏ bé của mình phòng chống đại dịch Covid - 19”.
Trung úy Trần Thị Hồng Hải, Hội phụ nữ Phòng Chính trị, Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết thêm. “Hiện nay bà con tập trung tại các khu cách ly rất đông và phụ nữ, quân nhân trong Quân đội chúng tôi ngoài công việc chuyên môn thì còn thay phiên nhau về hỗ trợ công tác hậu cần cho các khu cách ly, giúp cho bà con có những bữa ăn bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh, góp phần giúp bà con yên tâm trong quá trình cách ly”.
Dưới bàn tay khéo léo của các chị, những suất ăn được hoàn thiện thơm ngon với đầy đủ các món chính như thịt xào, cá kho, tôm rim, rau xào, trứng rán… ngoài cơm dẻo và canh ngọt. Mặc dù cường độ công việc cao, lượng công việc lớn nhưng tất cả các đoàn viên, thanh niên tham gia đều thể hiện tác phong nhanh nhẹn, hòa nhập công việc tốt thực hiện nhiệm vụ được phân công không kém phần chuyên nghiệp.
Thiếu tá Nguyễn Ngọc Đức, Khung trưởng Khung cách ly T3, Bộ chỉ huy quân sự tỉnh Thừa Thiên - Huế cho biết. “Để nâng cao bữa ăn cho bà con cách ly tại khu T3 chúng tôi đã thực hiện tốt một số giải pháp như sau: Một là nắm chắc quân số ăn hàng ngày, tổ chức lên thực đơn trước 2 ngày, thường xuyên cử các tổ đi khảo sát giá trên địa bàn để bảo đảm giá đưa vào bữa ăn bảo đảm rẻ nhất, chất lượng; Thứ 3 chúng tôi đã liên hệ với Hội nông dân, phòng Kinh tế hạ tầng của huyện Phú Vang tìm những nguồn lương thực, thực phẩm với giá thấp nhất, rẻ nhất để đưa vào bữa ăn, đồng thời chúng tôi làm tốt kinh tế công khai hàng ngày và giải pháp thứ 5 đối với bộ phận chị em phụ nữ, đoàn viên, thanh niên vào giúp đỡ nấu nướng, chế biến thực phẩm hàng ngày chúng tôi đã có công tác tập huấn và phân chia các bộ phận để bảo đảm phục vụ tốt nhất bữa ăn hàng ngày của bà con”.
Cứ thế, những ngày qua, các “anh nuôi”, “chị nuôi” đã tất bật lo toan từng công đoạn từ sáng sớm tinh mơ đến đêm muộn. Mong sao cho các công dân an tâm thực hiện tốt thời gian cách ly để được trở về địa phương.
HOÀNG NGHĨA
