Những năm qua, các địa phương trong tỉnh Sơn La đã khai thác tiềm năng, phát triển hiệu quả nghề nuôi cá lồng.
Kế hoạch đề ra nhiều chỉ tiêu cụ thể: Phấn đấu trên 97% cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trên 97% cơ sở nhỏ lẻ ký cam kết tuân thủ quy định; trên 98,5% mẫu thực phẩm được giám sát đạt yêu cầu an toàn. Đồng thời, tăng ít nhất 5% số cơ sở, diện tích hoặc sản lượng áp dụng các quy trình sản xuất tốt như VietGAP, VietGAHP hoặc tương đương so với năm 2025; tổng kim ngạch xuất khẩu nông sản thực phẩm đạt 235 triệu USD, tăng trên 7% so với năm trước; tỷ lệ tiêu thụ nông sản qua các kênh phân phối hiện đại và tỷ lệ sản phẩm chất lượng cao trong chuỗi cung ứng đều tăng thêm ít nhất 5%.
Theo đó, tỉnh Sơn La tập trung tăng cường quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm soát nguy cơ mất an toàn theo toàn bộ chuỗi từ sản xuất, thu hoạch, sơ chế, chế biến đến lưu thông và tiêu dùng. Công tác thẩm định, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được triển khai đồng bộ; tăng cường hậu kiểm, giám sát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh, hóa chất cấm và vi sinh vật gây hại; tiếp tục vận động các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
Một trong những nhiệm vụ trọng tâm là thúc đẩy phát triển công nghiệp chế biến nông lâm thủy sản theo chiều sâu, gắn với vùng nguyên liệu tập trung. Tỉnh khuyến khích đầu tư đổi mới công nghệ, nâng cao năng lực bảo quản sau thu hoạch, giảm tổn thất và gia tăng giá trị sản phẩm. Cùng với đó, các chuỗi liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ nông sản an toàn tiếp tục được xây dựng và mở rộng; duy trì, nâng cao chất lượng 262 chuỗi cung ứng nông sản, thủy sản an toàn hiện có, đồng thời phát triển thêm các chuỗi mới phục vụ chế biến và xuất khẩu.
Đồng thời, đẩy mạnh công tác phát triển thị trường, xúc tiến thương mại, quảng bá và kết nối tiêu thụ nông, lâm, thủy sản an toàn. Tổ chức các hoạt động xúc tiến thương mại nhằm quảng bá, giới thiệu sản phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn của tỉnh. Hỗ trợ các tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản tham gia các hội chợ, triển lãm, tuần lễ giới thiệu nông sản, hội nghị kết nối cung - cầu tại các tỉnh, thành phố trong và ngoài nước.
Tăng cường tổ chức các hoạt động trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản an toàn, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của địa phương tại các sự kiện chính trị, văn hóa, du lịch và thương mại của tỉnh. Xây dựng các điểm giới thiệu và bán sản phẩm nông sản an toàn. Đẩy mạnh kết nối tiêu thụ nông sản giữa các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất với hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, chợ đầu mối, các doanh nghiệp phân phối, chế biến và xuất khẩu nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ ổn định, bền vững.
Tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong quảng bá, tiêu thụ sản phẩm. Hỗ trợ đưa sản phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn lên các sàn thương mại điện tử, nền tảng số và hệ thống truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao uy tín, thương hiệu và khả năng cạnh tranh của sản phẩm. Hoàn thiện cơ chế, nâng cao năng lực quản lý. Triển khai công tác giám sát ô nhiễm sinh học và tồn dư các chất độc hại trong thực phẩm nông, lâm, thủy sản trên địa bàn tỉnh, nhằm kịp thời đánh giá, nhận diện các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm để có những định hướng, giải pháp nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước gắn với trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức và cá nhân liên quan đến hoạt động giám sát nhằm cảnh báo, phòng ngừa và ngăn chặn sự cố về an toàn thực phẩm.
THƯƠNG NGUYỄN
