Theo thông tin ban đầu, các bệnh nhân xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, sốt… sau khi ăn bánh mì tại cùng một cơ sở trên địa bàn phường Phan Thiết. Hiện các trường hợp này đang được điều trị tại Bệnh viện An Phước và Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận.
Bệnh nhân đang được điều trị tại Bệnh viện An Phước và Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận
Trước diễn biến vụ việc, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế Lâm Đồng chỉ đạo các cơ sở y tế tập trung tối đa nhân lực, trang thiết bị để cấp cứu, điều trị tích cực cho người bệnh, bảo đảm an toàn sức khỏe và tính mạng.
Bên cạnh đó, địa phương cần nhanh chóng tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, làm rõ nguồn cung cấp nguyên liệu nghi gây ngộ độc; tiến hành lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm, xác định nguyên nhân. Các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có) phải được xử lý nghiêm theo quy định và công khai kết quả nhằm kịp thời cảnh báo cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện đầy đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, vệ sinh trong khâu sơ chế, chế biến và vận chuyển; thực hiện nghiêm kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm.
Ngoài ra, người dân được khuyến cáo lựa chọn thực phẩm và cơ sở ăn uống bảo đảm an toàn, đặc biệt tại các địa điểm phục vụ đông người, đồng thời tuân thủ nghiêm các chỉ đạo của Chính phủ và Bộ Y tế về công tác an toàn thực phẩm.
BÌNH MINH - VĂN THÀNH
