(LSVN) - Trong bối cảnh toàn cầu ngày càng chú trọng đến vấn đề môi trường và lãng phí thực phẩm, Nhật Bản đang nổi lên như một trong những quốc gia đi đầu trong việc kéo dài hạn sử dụng của các sản phẩm chế biến, nhằm giảm thiểu tình trạng lãng phí.
(LSVN) - Ngày 10/10/2024, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đã ban hành Công văn 6395/BGDĐT-GDQPAN về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm chất lượng bữa ăn; vệ sinh, an toàn thực phẩm trong tổ chức học quân sự cho sinh viên.
(LSVN) - Đây là chỉ đạo nổi bật tại Nghị quyết số 108/NQ-CP ngày 10/7/2024 về phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 6/2024 và Hội nghị trực tuyến Chính phủ với địa phương.
(LSVN) – Các loại thực phẩm phổ biến dễ gây ngộ độc botulinum là các thực phẩm chế biến, đóng gói thủ công, sản xuất nhỏ lẻ, hộ gia đình hoặc điều kiện sản xuất không đảm bảo; nhất là các loại thực phẩm sử dụng túi hút khí để chứa đựng; không đun chín kỹ thức ăn trước ăn cũng có nguy cơ gây ngộ độc.
(LSVN) - Tôi đang muốn quảng cáo thực phẩm chức năng. Vậy theo quy định của pháp luật thì cần những điều kiện, thủ tục gì để quảng cáo thực phẩm chức năng? Bà N.C. (Ninh Thuận) hỏi.
(LSVN) - Thời gian qua, Cục Quản lý thị trường tỉnh Nghệ An đã chủ động phối hợp với các ngành chức năng, làm tốt công tác vận động quần chúng, được người dân ủng hộ nên đã bắt giữ được nhiều vụ thực phẩm không rõ nguồn gốc có số lượng lớn.
(LSVN) - Bộ Tài chính vừa ban hành Thông tư số 67/2021/TT-BTC quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn thực phẩm.
(LSVN) - Bộ Y tế khuyến cáo việc phòng ngừa lây nhiễm khi mua thực phẩm, tạp phẩm và các vật dụng thiết yếu khác trong Chương trình chăm sóc người nhiễm Covid-19 tại nhà ban hành kèm Quyết định 4156/QĐ-BYT.
(LSVN) - Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế vừa phối hợp với Đội quản lý thị trường số 9 - Cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa, kiểm tra hành chính cơ sở kinh doanh bánh kẹo do ông Trần Ngọc Chiến (SN 1988, ở số nhà 179 Nguyễn Trãi, phường Tân Sơn, TP. Thanh Hóa) làm chủ, phát hiện nhiều sai phạm.
(LSVN) - Mới đây, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành Thông tư 17/2021/TT-BNNPTNT quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn thuộc phạm vi quản lý của Bộ.
(LSVN) - Văn phòng Chính phủ vừa có Văn bản số 502/VPCP-KGVX truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam về báo cáo của Bộ Y tế liên quan đến công tác an toàn thực phẩm năm 2021.
(LSVN) - Bộ NN&PTNT ban hành Thông tư 17/2021/TT-BNNPTNT quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn thuộc phạm vi quản lý của Bộ.
(LSVN) - UBND TP. Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 49/KH-UBND về việc triển khai thực hiện Đề án quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ trên địa bàn năm 2022.
(LSVN) - Bộ Công thương vừa có Văn bản số 1150/BCT-KHCN đề nghị Sở Công thương/Ban Quản lý an toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc hướng dẫn thực hiện quy định mới về an toàn thực phẩm của Liên minh châu Âu (EU).
(LSVN) - Mới đây, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đã giao các Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương phối hợp với các Bộ, ngành liên quan tổ chức 6 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022.
(LSVN) - Theo thông tin từ Bộ Công thương, thời gian gần đây, thương hiệu nông sản của Việt Nam đang bị đe dọa bởi liên tục có những vụ vi phạm của hàng xuất khẩu tại thị trường Trung Quốc. Do đó, các doanh nghiệp đã được cấp mã số đăng ký xuất khẩu cần hết sức lưu ý, bởi khi đã bị tạm dừng thì rất khó quay trở lại thị trường này.
(LSVN) - Tại dự thảo Thông tư hướng dẫn về ghi nhãn dinh dưỡng đối với thực phẩm, Bộ Y tế đề xuất chậm nhất đến ngày 01/01/2025 sản phẩm thực phẩm sản xuất theo phương pháp thủ công phải thực hiện việc ghi nhãn dinh dưỡng theo quy định.